| Курица 2 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Сметана 40% жирности | 70 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 12.7% | 543 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.2% | 615 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.9% | 1782 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 59.9 мг | 500 мг | 12% | 8.3% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 7.6% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 12.9% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.353 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 8.8% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.853 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9.4% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4345 мг | 20 мг | 42.2% | 29% | 237 г |
| Ниацин | 4.93 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.36 мг | 2500 мг | 8% | 5.5% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3254 г |
| Кремний, Si | 0.92 мг | 30 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 3% | 2274 г |
| Натрий, Na | 210.33 мг | 1300 мг | 16.2% | 11.1% | 618 г |
| Сера, S | 133.98 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.2% | 746 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 11.5% | 600 г |
| Хлор, Cl | 302.08 мг | 2300 мг | 13.1% | 9% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 4.7% | 1445 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 8.755 мкг | 10 мкг | 87.6% | 60.2% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2188 г |
| Медь, Cu | 75.26 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.2% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 4.421 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.3% | 1583 г |
| Никель, Ni | 0.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.154 мкг | 55 мкг | 14.8% | 10.2% | 675 г |
| Фтор, F | 109.93 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3639 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8.3% | 824 г |
| Цинк, Zn | 1.5419 мг | 12 мг | 12.8% | 8.8% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 1.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.133 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.1% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.612 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.68 г | min 16.8 г | 21.9% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица со сливками составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».