Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с луком

Лук репчатый 160 г
Свинина, вырезка 518 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 16.9% 500 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.3% 1018 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.12 мг 1.5 мг 74.7% 63.2% 134 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6% 1417 г
Витамин В4, холин 58.74 мг 500 мг 11.7% 9.9% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 9.5% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 17.3% 488 г
Витамин В9, фолаты 6.784 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5896 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 23.7% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3497 г
Витамин Н, биотин 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 6.2% 1370 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1273 мг 20 мг 10.6% 9% 940 г
Ниацин 2.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.88 мг 2500 мг 12.2% 10.3% 820 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7446 г
Кремний, Si 1.18 мг 30 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1726 г
Натрий, Na 32.27 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 4029 г
Сера, S 183.42 мг 1000 мг 18.3% 15.5% 545 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 19.2% 440 г
Хлор, Cl 43.03 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 6.6% 1276 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
Кобальт, Co 7.292 мкг 10 мкг 72.9% 61.7% 137 г
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2628 г
Медь, Cu 93.4 мкг 1000 мкг 9.3% 7.9% 1071 г
Молибден, Mo 9.932 мкг 70 мкг 14.2% 12% 705 г
Никель, Ni 10.105 мкг ~
Олово, Sn 22.92 мкг ~
Рубидий, Rb 112.3 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46610 г
Фтор, F 60.26 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6638 г
Хром, Cr 10.79 мкг 50 мкг 21.6% 18.3% 463 г
Цинк, Zn 1.7821 мг 12 мг 14.9% 12.6% 673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мясо с луком составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов