| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 320 г |
| Печень куриная (Варка) | 800 г |
Замечательный вариант для утреннего бутерброда
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 10.4% | 478 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12.5% | 397 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3367 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6155.4 мкг | 900 мкг | 683.9% | 339.1% | 15 г |
| Ретинол | 6.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 7.4% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.267 мг | 1.8 мг | 70.4% | 34.9% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 113.14 мг | 500 мг | 22.6% | 11.2% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.727 мг | 5 мг | 74.5% | 36.9% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 10.2% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.218 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 32841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.507 мкг | 3 мкг | 416.9% | 206.7% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.43 мг | 90 мг | 13.8% | 6.8% | 724 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9658 мг | 20 мг | 34.8% | 17.3% | 287 г |
| Ниацин | 5.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.44 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.9% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4450 г |
| Кремний, Si | 0.846 мг | 30 мг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 2.4% | 2031 г |
| Натрий, Na | 13.2 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 9848 г |
| Сера, S | 175.64 мг | 1000 мг | 17.6% | 8.7% | 569 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 10.7% | 465 г |
| Хлор, Cl | 6.77 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 33973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.197 мг | 18 мг | 62.2% | 30.8% | 161 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 10.74 мкг | 10 мкг | 107.4% | 53.2% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 3% | 1627 г |
| Медь, Cu | 292.59 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 14.5% | 342 г |
| Молибден, Mo | 15.205 мкг | 70 мкг | 21.7% | 10.8% | 460 г |
| Никель, Ni | 0.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.701 мкг | 55 мкг | 68.5% | 34% | 146 г |
| Фтор, F | 5.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 70671 г | |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 4.8352 мг | 12 мг | 40.3% | 20% | 248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.932 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 1.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.922 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.776 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.398 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.182 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.223 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.255 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.192 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.407 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.208 г | min 16.8 г | 25% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».