Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт с ягодами

Вода 87 г
Йогурт «греческий» 2% 113 г
творог 5 53 г
Семена льна 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Ирга 61 г
Клубника 61 г
Желатин пищевой 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.6% 1118 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8% 1647 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 3.9% 3318 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 11.6% 1124 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3673 г
Витамин В4, холин 10.01 мг 500 мг 2% 2.6% 4995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.6% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 13.748 мкг 400 мкг 3.4% 4.4% 2910 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 7.6% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 12.96 мг 90 мг 14.4% 18.8% 694 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.3% 10490 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.363 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.438 мкг 50 мкг 4.9% 6.4% 2051 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.111 мг 20 мг 5.6% 7.3% 1800 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.68 мг 2500 мг 3.1% 4% 3177 г
Кальций, Ca 50.95 мг 1000 мг 5.1% 6.7% 1963 г
Кремний, Si 14.948 мг 30 мг 49.8% 65% 201 г
Магний, Mg 31.59 мг 400 мг 7.9% 10.3% 1266 г
Натрий, Na 9.62 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Сера, S 34.1 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2933 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 13.6% 960 г
Хлор, Cl 17.8 мг 2300 мг 0.8% 1% 12921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 4.7% 2813 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11278 г
Кобальт, Co 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 11.4% 1155 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.2057 мг 2 мг 10.3% 13.4% 972 г
Медь, Cu 128.26 мкг 1000 мкг 12.8% 16.7% 780 г
Молибден, Mo 2.865 мкг 70 мкг 4.1% 5.4% 2443 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 7.595 мкг 55 мкг 13.8% 18% 724 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14060 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.373 мг 12 мг 3.1% 4% 3217 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.498 г от 0.9 до 3.7 г 55.3% 72.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.691 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
Кампестерол 1.114 мг ~
Стигмастерол 0.272 мг ~
бета Ситостерол 2.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.678 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.483 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Десерт с ягодами составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».