| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 182 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 24.3% | 277 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3408 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 43.33 мг | 500 мг | 8.7% | 5.9% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.59 мг | 5 мг | 31.8% | 21.4% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.708 мг | 2 мг | 35.4% | 23.8% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.869 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.5% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1717 мг | 20 мг | 40.9% | 27.5% | 245 г |
| Ниацин | 11.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.63 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.5% | 790 г |
| Кальций, Ca | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8019 г |
| Кремний, Si | 0.569 мг | 30 мг | 1.9% | 1.3% | 5272 г |
| Магний, Mg | 86.4 мг | 400 мг | 21.6% | 14.5% | 463 г |
| Натрий, Na | 57.78 мг | 1300 мг | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Сера, S | 272.8 мг | 1000 мг | 27.3% | 18.4% | 367 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 14.7% | 457 г |
| Хлор, Cl | 77.7 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.3% | 2960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 6.3% | 1073 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 10.698 мкг | 10 мкг | 107% | 72% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Медь, Cu | 107.53 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.3% | 930 г |
| Молибден, Mo | 10.45 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10% | 670 г |
| Никель, Ni | 0.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.188 мкг | 55 мкг | 38.5% | 25.9% | 260 г |
| Фтор, F | 127.03 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.2% | 3149 г |
| Хром, Cr | 23.98 мкг | 50 мкг | 48% | 32.3% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.6438 мг | 12 мг | 13.7% | 9.2% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.311 г | ~ | |||
| Валин | 1.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.486 г | ~ | |||
| Лизин | 3.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.092 г | ~ | |||
| Треонин | 1.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 1.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.588 г | ~ | |||
| Пролин | 1.269 г | ~ | |||
| Серин | 1.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.41 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.664 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка жаренная составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».