Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное 20 г
Картофель 100 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Лук и морковь обжарить. Кортофель, мясо и горох варить. Добавить луки морковь. Варить доготовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.9% 585 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.9% 2671 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.2 мкг 900 мкг 27% 28.3% 370 г
бета Каротин 1.434 мг 5 мг 28.7% 30.1% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2647 г
Витамин В4, холин 53.01 мг 500 мг 10.6% 11.1% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 19.5% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 26.2% 400 г
Витамин В9, фолаты 9.095 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4398 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 7.7% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3797 г
Витамин Н, биотин 1.107 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4517 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.5905 мг 20 мг 23% 24.1% 436 г
Ниацин 5.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.5 мг 2500 мг 14.4% 15.1% 693 г
Кальций, Ca 18.57 мг 1000 мг 1.9% 2% 5385 г
Кремний, Si 19.429 мг 30 мг 64.8% 67.9% 154 г
Магний, Mg 57.71 мг 400 мг 14.4% 15.1% 693 г
Натрий, Na 34.31 мг 1300 мг 2.6% 2.7% 3789 г
Сера, S 132.26 мг 1000 мг 13.2% 13.8% 756 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 16.4% 643 г
Хлор, Cl 67.48 мг 2300 мг 2.9% 3% 3408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347 мкг ~
Бор, B 106.9 мкг ~
Ванадий, V 54.4 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 8.1% 1302 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 3.7% 2863 г
Кобальт, Co 6.933 мкг 10 мкг 69.3% 72.6% 144 г
Литий, Li 19.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 9.6% 1084 г
Медь, Cu 126.79 мкг 1000 мкг 12.7% 13.3% 789 г
Молибден, Mo 13.533 мкг 70 мкг 19.3% 20.2% 517 г
Никель, Ni 14.005 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 178.5 мкг ~
Селен, Se 11.616 мкг 55 мкг 21.1% 22.1% 473 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Титан, Ti 8.62 мкг ~
Фтор, F 80.71 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 4956 г
Хром, Cr 15.31 мкг 50 мкг 30.6% 32.1% 327 г
Цинк, Zn 1.005 мг 12 мг 8.4% 8.8% 1194 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.992 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.063 г ~
Лизин 1.375 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.615 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.178 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».