Мой здоровый рацион

Рецепт салат "весна". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат "весна"

Редис 160 г
Огурец, парниковый 160 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 110 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп, свежий 20 г
Сметана 10,0% жирности 90 г
Способ приготовления

все порезать,смешать и заправить сметаной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "весна"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.8% 2171 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.5% 1474 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.6% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 18.9% 892 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 6.4% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 12.5% 1353 г
Витамин В4, холин 48.98 мг 500 мг 9.8% 16.6% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 14.5% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.663 мкг 400 мкг 2.7% 4.6% 3751 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 5.4% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 14.23 мг 90 мг 15.8% 26.7% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 7.1% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 3.4% 5034 г
Витамин Н, биотин 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 13.9% 1220 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 26.4% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.0551 мг 20 мг 5.3% 9% 1896 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.02 мг 2500 мг 8.6% 14.5% 1163 г
Кальций, Ca 54.88 мг 1000 мг 5.5% 9.3% 1822 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 6.1% 2755 г
Натрий, Na 40.27 мг 1300 мг 3.1% 5.2% 3228 г
Сера, S 39.1 мг 1000 мг 3.9% 6.6% 2558 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 14.9% 1143 г
Хлор, Cl 46.09 мг 2300 мг 2% 3.4% 4990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.3 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 50.34 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 11.3% 1500 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 6.6% 2534 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 55.4% 305 г
Литий, Li 6.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 8.4% 1996 г
Медь, Cu 68.96 мкг 1000 мкг 6.9% 11.7% 1450 г
Молибден, Mo 2.823 мкг 70 мкг 4% 6.8% 2480 г
Никель, Ni 3.81 мкг ~
Селен, Se 6.054 мкг 55 мкг 11% 18.6% 908 г
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21680 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 13.9% 1225 г
Цинк, Zn 0.3313 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность салат "весна" составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов