Мой здоровый рацион

Рецепт Салат-бар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат-бар

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Редис 50 г
Салат 50 г
Сельдерей 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат-бар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.8 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10658 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.2% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 7.6% 8111 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 34.8% 1818 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 25.9% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.7 мкг 900 мкг 26.9% 170.3% 372 г
бета Каротин 1.45 мг 5 мг 29% 183.5% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 12% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 19.6% 3214 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 7% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 19.6% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 35.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 19.4 мкг 400 мкг 4.9% 31% 2062 г
Витамин C, аскорбиновая 23.6 мг 90 мг 26.2% 165.8% 381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 17.7% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 7.6% 8065 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 200% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.5798 мг 20 мг 2.9% 18.4% 3449 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.2 мг 2500 мг 11.1% 70.3% 899 г
Кальций, Ca 40.8 мг 1000 мг 4.1% 25.9% 2451 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 45.6% 1399 г
Натрий, Na 49.6 мг 1300 мг 3.8% 24.1% 2621 г
Сера, S 8 мг 1000 мг 0.8% 5.1% 12500 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 35.4% 1778 г
Хлор, Cl 41.6 мг 2300 мг 1.8% 11.4% 5529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 71 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 27.2% 2308 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 17.1% 3750 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 240.5% 263 г
Литий, Li 12.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.146 мг 2 мг 7.3% 46.2% 1370 г
Медь, Cu 98 мкг 1000 мкг 9.8% 62% 1020 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 41.8% 1522 г
Никель, Ni 9 мкг ~
Рубидий, Rb 91.8 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 3.2% 19643 г
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 3.2% 20408 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 60.8% 1042 г
Цинк, Zn 0.174 мг 12 мг 1.5% 9.5% 6897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат-бар составляет 15,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».