| Треска | 1089 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Приправа для рыбы [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 24.4% | 350 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5% | 1697 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 87.61 мг | 500 мг | 17.5% | 14.9% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 6.7% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 9.8% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.23 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.2% | 2626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.156 мкг | 3 мкг | 71.9% | 61.3% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.674 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.7% | 1484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.513 мг | 15 мг | 10.1% | 8.6% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 13.478 мкг | 50 мкг | 27% | 23% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8171 мг | 20 мг | 39.1% | 33.3% | 256 г |
| Ниацин | 3.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.27 мг | 2500 мг | 18.3% | 15.6% | 546 г |
| Кальций, Ca | 33.72 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2966 г |
| Магний, Mg | 40.43 мг | 400 мг | 10.1% | 8.6% | 989 г |
| Натрий, Na | 74.18 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.9% | 1752 г |
| Сера, S | 269.55 мг | 1000 мг | 27% | 23% | 371 г |
| Фосфор, P | 283.1 мг | 800 мг | 35.4% | 30.2% | 283 г |
| Хлор, Cl | 222.38 мг | 2300 мг | 9.7% | 8.3% | 1034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Йод, I | 181.95 мкг | 150 мкг | 121.3% | 103.4% | 82 г |
| Кобальт, Co | 40.433 мкг | 10 мкг | 404.3% | 344.7% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 4.6% | 1855 г |
| Медь, Cu | 202.17 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 17.2% | 495 г |
| Молибден, Mo | 5.391 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.6% | 1298 г |
| Никель, Ni | 12.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.864 мкг | 55 мкг | 56.1% | 47.8% | 178 г |
| Фтор, F | 943.44 мкг | 4000 мкг | 23.6% | 20.1% | 424 г |
| Хром, Cr | 74.13 мкг | 50 мкг | 148.3% | 126.4% | 67 г |
| Цинк, Zn | 1.3747 мг | 12 мг | 11.5% | 9.8% | 873 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.348 г | ~ | |||
| Валин | 1.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.752 г | ~ | |||
| Лизин | 2.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.943 г | ~ | |||
| Треонин | 1.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.887 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 1.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.243 г | от 0.9 до 3.7 г | 27% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.525 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | min 16.8 г | 10.5% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».