Рецепт Вырезка говяжья жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вырезка говяжья жареная

Говядина, вырезка (Жарка мелким куском)

418 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вырезка говяжья жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.2 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1184 г
Белки	27.1 г	76 г	35.7%	25.1%	280 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	4.8%	1474 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	2.3%	3039 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	6.7%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.299 мг	1.8 мг	16.6%	11.7%	602 г
Витамин В4, холин	93.91 мг	500 мг	18.8%	13.2%	532 г
Витамин В5, пантотеновая	0.78 мг	5 мг	15.6%	11%	641 г
Витамин В6, пиридоксин	0.498 мг	2 мг	24.9%	17.5%	402 г
Витамин В9, фолаты	9.219 мкг	400 мкг	2.3%	1.6%	4339 г
Витамин В12, кобаламин	4.025 мкг	3 мкг	134.2%	94.4%	75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.765 мг	15 мг	5.1%	3.6%	1961 г
Витамин Н, биотин	4.695 мкг	50 мкг	9.4%	6.6%	1065 г
Витамин РР, НЭ	7.6469 мг	20 мг	38.2%	26.9%	262 г
Макроэлементы
Калий, K	454.01 мг	2500 мг	18.2%	12.8%	551 г
Кальций, Ca	13.27 мг	1000 мг	1.3%	0.9%	7536 г
Магний, Mg	35.84 мг	400 мг	9%	6.3%	1116 г
Натрий, Na	71.46 мг	1300 мг	5.5%	3.9%	1819 г
Сера, S	308.56 мг	1000 мг	30.9%	21.7%	324 г
Фосфор, P	280 мг	800 мг	35%	24.6%	286 г
Хлор, Cl	76.65 мг	2300 мг	3.3%	2.3%	3001 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.389 мг	18 мг	18.8%	13.2%	531 г
Йод, I	3.52 мкг	150 мкг	2.3%	1.6%	4261 г
Кобальт, Co	9.49 мкг	10 мкг	94.9%	66.7%	105 г
Марганец, Mn	0.046 мг	2 мг	2.3%	1.6%	4348 г
Медь, Cu	249.81 мкг	1000 мкг	25%	17.6%	400 г
Молибден, Mo	15.237 мкг	70 мкг	21.8%	15.3%	459 г
Никель, Ni	11.294 мкг	~
Олово, Sn	99.42 мкг	~
Фтор, F	82.74 мкг	4000 мкг	2.1%	1.5%	4834 г
Хром, Cr	10.77 мкг	50 мкг	21.5%	15.1%	464 г
Цинк, Zn	4.4469 мг	12 мг	37.1%	26.1%	270 г

Энергетическая ценность Вырезка говяжья жареная составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок