Мой здоровый рацион

Рецепт Бельгийские вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бельгийские вафли

Яйцо куриное 150 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Подсолнечное масло 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бельгийские вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.5 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.2% 1152 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 11.1% 225 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 4.3% 578 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.1% 2222 г
Вода 29.2 г 2273 г 1.3% 0.3% 7784 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 3.7% 668 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.2% 1132 г
Витамин В4, холин 91.9 мг 500 мг 18.4% 4.6% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 2.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.78 мкг 400 мкг 2.2% 0.5% 4556 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 1.5% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 2.1% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.061 мг 15 мг 40.4% 10% 247 г
Витамин Н, биотин 6.673 мкг 50 мкг 13.3% 3.3% 749 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8612 мг 20 мг 9.3% 2.3% 1075 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.41 мг 2500 мг 3.1% 0.8% 3272 г
Кальций, Ca 24.18 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4136 г
Кремний, Si 0.98 мг 30 мг 3.3% 0.8% 3061 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5229 г
Натрий, Na 43.59 мг 1300 мг 3.4% 0.8% 2982 г
Сера, S 72 мг 1000 мг 7.2% 1.8% 1389 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 2.6% 955 г
Хлор, Cl 52.65 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.04 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 1.5% 1661 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 1.1% 2311 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 8.6% 290 г
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 1.9% 1342 г
Медь, Cu 50.63 мкг 1000 мкг 5.1% 1.3% 1975 г
Молибден, Mo 4.898 мкг 70 мкг 7% 1.7% 1429 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 10.99 мкг 55 мкг 20% 5% 500 г
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 22.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17723 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.5296 мг 12 мг 4.4% 1.1% 2266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.076 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.118 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.329 г ~
6:0 Капроновая 0.151 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.984 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.137 г min 16.8 г 42.5% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.614 г от 11.2 до 20.6 г 76.9% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Бельгийские вафли составляет 402,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».