| Кефир 3,2% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4% | 1520 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.3% | 949 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 6.3% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 19 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.5% | 2356 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 56.37 мг | 500 мг | 11.3% | 6.8% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.84 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.862 мг | 15 мг | 12.4% | 7.5% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 4.027 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.9% | 1242 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.408 мг | 20 мг | 7% | 4.2% | 1420 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.94 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.2% | 2690 г |
| Кальций, Ca | 50.54 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.1% | 1979 г |
| Кремний, Si | 0.96 мг | 30 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Натрий, Na | 33.06 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 3932 г |
| Сера, S | 47.44 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2108 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 5.6% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 59.06 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 2.1% | 2835 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 11.5% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 4.3% | 1403 г |
| Медь, Cu | 37.3 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.2% | 2681 г |
| Молибден, Mo | 5.704 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.9% | 1227 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.764 мкг | 55 мкг | 10.5% | 6.3% | 954 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9461 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4292 мг | 12 мг | 3.6% | 2.2% | 2796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 48% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.41 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | min 16.8 г | 9.9% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».