Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка 1000 г
Овощная Смесь (Овощной Квартет) [Хортекс] 400 г
Картофель (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 65 г
Шампиньоны резаные замороженные 400 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа К Шашлыку [Остров Специй] 10 г
Чеснок 20 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 17.6% 623 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 3% 3672 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 2.1% 5172 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 1.508 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6098 г
бета Криптоксантин 15.677 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.1% 1782 г
Витамин В4, холин 30.5 мг 500 мг 6.1% 6.7% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 9.6% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 18.1% 608 г
Витамин В9, фолаты 4.29 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9324 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 22.5% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6579 г
Витамин D3, холекальциферол 0.152 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1% 10870 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.0172 мг 20 мг 20.1% 22% 498 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.1 мг 2500 мг 6.2% 6.8% 1612 г
Кальций, Ca 10.97 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9116 г
Кремний, Si 2.493 мг 30 мг 8.3% 9.1% 1203 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 4.2% 2639 г
Натрий, Na 155.66 мг 1300 мг 12% 13.1% 835 г
Сера, S 114.79 мг 1000 мг 11.5% 12.6% 871 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 13.6% 805 г
Хлор, Cl 155.51 мг 2300 мг 6.8% 7.4% 1479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 3.5% 3109 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.503 мкг 10 мкг 5% 5.5% 1988 г
Литий, Li 3.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5900 г
Медь, Cu 52.18 мкг 1000 мкг 5.2% 5.7% 1916 г
Молибден, Mo 0.915 мкг 70 мкг 1.3% 1.4% 7650 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 10.98 мкг 55 мкг 20% 21.9% 501 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 2.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.9699 мг 12 мг 8.1% 8.9% 1237 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.896 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.603 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.753 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.545 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 91,4 кКал.

  • Порция = 346 гр (316.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок