| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12% | 982 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.2% | 1053 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.3 мкг | 900 мкг | 41% | 48.2% | 244 г |
| бета Каротин | 2.216 мг | 5 мг | 44.3% | 52.1% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 11.66 мг | 500 мг | 2.3% | 2.7% | 4288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.1% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 8.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.824 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 11% | 1065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.606 мг | 15 мг | 17.4% | 20.4% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.881 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5675 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 5.8% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8771 мг | 20 мг | 4.4% | 5.2% | 2280 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.73 мг | 2500 мг | 11.5% | 13.5% | 866 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4365 г |
| Кремний, Si | 25.993 мг | 30 мг | 86.6% | 101.8% | 115 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 5.6% | 2101 г |
| Натрий, Na | 6.93 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18759 г |
| Сера, S | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5388 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 4.9% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 30.37 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2582 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 3.602 мкг | 10 мкг | 36% | 42.3% | 278 г |
| Литий, Li | 1.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 9% | 1292 г |
| Медь, Cu | 93.26 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.9% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 7.323 мкг | 70 мкг | 10.5% | 12.3% | 956 г |
| Никель, Ni | 2.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.568 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9683 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23923 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.491 мг | 12 мг | 4.1% | 4.8% | 2444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.9% | 82.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.702 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | min 16.8 г | 7.6% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая домашняя составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».