Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с брокколи на кокосовом молоке 20.07.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с брокколи на кокосовом молоке 20.07.24

Брокколи, замороженная, вареная, без соли 136 г
Яйцо куриное 136 г
Кокосовое Молоко [Vico] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи на кокосовом молоке 20.07.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.2% 1027 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13% 651 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 13.4% 630 г
Ретинол 0.115 мг ~
альфа Каротин 8.73 мкг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 5.1% 1656 г
бета Криптоксантин 0.459 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 503.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 11.2% 753 г
Витамин В4, холин 122.77 мг 500 мг 24.6% 20.8% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 12.2% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 28.946 мкг 400 мкг 7.2% 6.1% 1382 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 6.8% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 18.42 мг 90 мг 20.5% 17.3% 489 г
Витамин D, кальциферол 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 8.5% 989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 5% 1701 г
Витамин Н, биотин 9.281 мкг 50 мкг 18.6% 15.7% 539 г
Витамин К, филлохинон 40.6 мкг 120 мкг 33.8% 28.5% 296 г
Витамин РР, НЭ 1.8645 мг 20 мг 9.3% 7.9% 1073 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.57 мг 2500 мг 5.2% 4.4% 1929 г
Кальций, Ca 40.43 мг 1000 мг 4% 3.4% 2473 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3481 г
Натрий, Na 66.62 мг 1300 мг 5.1% 4.3% 1951 г
Сера, S 95.11 мг 1000 мг 9.5% 8% 1051 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 11.7% 723 г
Хлор, Cl 71.68 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3209 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 6.7% 1260 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 5.2% 1632 г
Кобальт, Co 4.595 мкг 10 мкг 46% 38.9% 218 г
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1727 г
Медь, Cu 53.76 мкг 1000 мкг 5.4% 4.6% 1860 г
Молибден, Mo 2.757 мкг 70 мкг 3.9% 3.3% 2539 г
Селен, Se 14.427 мкг 55 мкг 26.2% 22.1% 381 г
Фтор, F 25.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15829 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2717 г
Цинк, Zn 0.6386 мг 12 мг 5.3% 4.5% 1879 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.826 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.387 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи на кокосовом молоке 20.07.24 составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».