| Масло канола | 21.9 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 371.2 г |
| Сельдерей (Тушение) | 365 г |
| Морковь (Тушение) | 364 г |
| Томатный соус | 3 порция |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5% | 4667 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.7% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 29.8% | 800 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437 мкг | 900 мкг | 48.6% | 115.7% | 206 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.642 мг | 5 мг | 52.8% | 125.7% | 189 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.14 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 4.3% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.43 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.8% | 6221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 40.2% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 6.7% | 3538 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 96.7% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7223 мг | 20 мг | 3.6% | 8.6% | 2769 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.94 мг | 2500 мг | 11.2% | 26.7% | 893 г |
| Кальций, Ca | 49.62 мг | 1000 мг | 5% | 11.9% | 2015 г |
| Кремний, Si | 34.048 мг | 30 мг | 113.5% | 270.2% | 88 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 14.5% | 1627 г |
| Натрий, Na | 115.87 мг | 1300 мг | 8.9% | 21.2% | 1122 г |
| Сера, S | 31.87 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.6% | 3138 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 14% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 151.16 мг | 2300 мг | 6.6% | 15.7% | 1522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 10.2% | 2350 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.1% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 2.881 мкг | 10 мкг | 28.8% | 68.6% | 347 г |
| Литий, Li | 2.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1848 мг | 2 мг | 9.2% | 21.9% | 1082 г |
| Медь, Cu | 75.66 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 18.1% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 9.568 мкг | 70 мкг | 13.7% | 32.6% | 732 г |
| Никель, Ni | 11.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 11.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20650 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 18.3% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.4477 мг | 12 мг | 3.7% | 8.8% | 2680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.143 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.9% | 37.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.233 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.109 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 9.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 7.1% |
Энергетическая ценность Капуста тушеная в IP составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».