Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 4 штуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 4 штуки

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 4 штуки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.9 ккал 1684 ккал 21% 6% 477 г
Белки 37.1 г 76 г 48.8% 13.8% 205 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 8.2% 344 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 1.7% 1647 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 27.9 г 2273 г 1.2% 0.3% 8147 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.8 мкг 900 мкг 23.6% 6.7% 423 г
Ретинол 0.223 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.644 мг 1.8 мг 35.8% 10.1% 280 г
Витамин В4, холин 230.62 мг 500 мг 46.1% 13.1% 217 г
Витамин В5, пантотеновая 1.241 мг 5 мг 24.8% 7% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 4.8% 593 г
Витамин В9, фолаты 48.523 мкг 400 мкг 12.1% 3.4% 824 г
Витамин В12, кобаламин 2.05 мкг 3 мкг 68.3% 19.4% 146 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.519 мкг 10 мкг 15.2% 4.3% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.607 мг 15 мг 10.7% 3% 933 г
Витамин Н, биотин 24.139 мкг 50 мкг 48.3% 13.7% 207 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.6596 мг 20 мг 38.3% 10.9% 261 г
Ниацин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.95 мг 2500 мг 10.4% 2.9% 958 г
Кальций, Ca 244.46 мг 1000 мг 24.4% 6.9% 409 г
Кремний, Si 0.511 мг 30 мг 1.7% 0.5% 5871 г
Магний, Mg 38.11 мг 400 мг 9.5% 2.7% 1050 г
Натрий, Na 279.96 мг 1300 мг 21.5% 6.1% 464 г
Сера, S 401.22 мг 1000 мг 40.1% 11.4% 249 г
Фосфор, P 426.8 мг 800 мг 53.4% 15.1% 187 г
Хлор, Cl 463.49 мг 2300 мг 20.2% 5.7% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.49 мкг ~
Железо, Fe 2.519 мг 18 мг 14% 4% 715 г
Йод, I 21.58 мкг 150 мкг 14.4% 4.1% 695 г
Кобальт, Co 10.203 мкг 10 мкг 102% 28.9% 98 г
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 1.5% 1908 г
Медь, Cu 153.85 мкг 1000 мкг 15.4% 4.4% 650 г
Молибден, Mo 15.975 мкг 70 мкг 22.8% 6.5% 438 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Олово, Sn 16.91 мкг ~
Селен, Se 57.663 мкг 55 мкг 104.8% 29.7% 95 г
Стронций, Sr 21.25 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 83.04 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4817 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 3.2% 876 г
Цинк, Zn 1.3857 мг 12 мг 11.5% 3.3% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.124 г от 0.9 до 3.7 г 13.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.756 г от 4.7 до 16.8 г 58.6% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 402.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.972 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.688 г min 16.8 г 33.9% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.508 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Сырники 4 штуки составляет 352,9 кКал.

  • Порция = 38 гр (134.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».