| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Соевое молоко, обезжиренное, с доб. кальция, витаминов A и D | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Яблоко | 2 Штука диаметр 6,5 см |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.8% | 1462 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.6% | 1867 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 6.7% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.3 мкг | 900 мкг | 10.3% | 8.7% | 975 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 70.67 мг | 500 мг | 14.1% | 11.9% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.808 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 5.1% | 1676 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 3.2% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.764 мкг | 10 мкг | 7.6% | 6.4% | 1309 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.256 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 5.044 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.6% | 991 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5315 мг | 20 мг | 7.7% | 6.5% | 1306 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.64 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.2% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 54.26 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.6% | 1843 г |
| Кремний, Si | 1.846 мг | 30 мг | 6.2% | 5.2% | 1625 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 2.8% | 3058 г |
| Натрий, Na | 55.05 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.6% | 2361 г |
| Сера, S | 58.46 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.9% | 1711 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 9% | 940 г |
| Хлор, Cl | 39.31 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 7.7% | 1095 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.1% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 3.062 мкг | 10 мкг | 30.6% | 25.9% | 327 г |
| Литий, Li | 0.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 4.3% | 1970 г |
| Медь, Cu | 109.49 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.2% | 913 г |
| Молибден, Mo | 5.3 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.4% | 1321 г |
| Никель, Ni | 8.769 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.472 мкг | 55 мкг | 15.4% | 13% | 649 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20471 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.9% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.4315 мг | 12 мг | 3.6% | 3% | 2781 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.754 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».