Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаски из индейки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаски из индейки с сыром

Индейка филе грудки 500 г
Сыр сулугуни 125 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаски из индейки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 31 г 76 г 40.8% 19.1% 245 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.4% 560 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3872 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 3% 1541 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В4, холин 56.35 мг 500 мг 11.3% 5.3% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.7% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.571 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25461 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.3% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Н, биотин 4.535 мкг 50 мкг 9.1% 4.3% 1103 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8082 мг 20 мг 4% 1.9% 2475 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.43 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7954 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8097 г
Магний, Mg 2.69 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14870 г
Натрий, Na 30.08 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4322 г
Сера, S 39.51 мг 1000 мг 4% 1.9% 2531 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Хлор, Cl 35.02 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.4% 3209 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3341 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 10.5% 445 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Медь, Cu 18.63 мкг 1000 мкг 1.9% 0.9% 5368 г
Молибден, Mo 1.347 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5197 г
Селен, Se 6.892 мкг 55 мкг 12.5% 5.8% 798 г
Фтор, F 12.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32389 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.2492 мг 12 мг 2.1% 1% 4815 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.673 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Колбаски из индейки с сыром составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».