| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Рикотта [Ефремовское Молоко] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9.3% | 2714 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.3% | 4667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 21.4% | 1176 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 6.8% | 3734 г |
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 7.3% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 17.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 13.21 мг | 500 мг | 2.6% | 6.5% | 3785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 28.9% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 9.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.043 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.5% | 5679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.3% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 16.8% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 3.3% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 25.1% | 1004 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 8.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8586 мг | 20 мг | 9.3% | 23.4% | 1076 г |
| Ниацин | 1.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.64 мг | 2500 мг | 12.9% | 32.4% | 775 г |
| Кальций, Ca | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7911 г |
| Кремний, Si | 19.515 мг | 30 мг | 65.1% | 163.6% | 154 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 8% | 3108 г |
| Натрий, Na | 3.11 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 41801 г |
| Сера, S | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 11136 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 14.3% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 14.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 15646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 6.3% | 3947 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 10.3% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 6.164 мкг | 10 мкг | 61.6% | 154.8% | 162 г |
| Литий, Li | 4.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 15.8% | 1581 г |
| Медь, Cu | 202.53 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 51% | 494 г |
| Молибден, Mo | 3.386 мкг | 70 мкг | 4.8% | 12.1% | 2067 г |
| Никель, Ni | 2.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.737 мкг | 55 мкг | 15.9% | 39.9% | 630 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42872 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 23.9% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.2699 мг | 12 мг | 2.2% | 5.5% | 4446 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 9.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.103 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста с рикоттой и баклажаном составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».