| Творог 5% жирности | 380 г |
| Яйцо куриное | 169 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Льняная мука | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 707 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 15.9% | 264 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.2% | 514 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 11.3% | 370 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4920 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.1 мкг | 900 мкг | 14.2% | 6% | 703 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 9.1% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 133.24 мг | 500 мг | 26.6% | 11.2% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 5.7% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 4.6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.15 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.9% | 1077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.337 мкг | 3 мкг | 44.6% | 18.7% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.7% | 1151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 14.29 мкг | 50 мкг | 28.6% | 12% | 350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7401 мг | 20 мг | 23.7% | 9.9% | 422 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.39 мг | 2500 мг | 6% | 2.5% | 1662 г |
| Кальций, Ca | 229.01 мг | 1000 мг | 22.9% | 9.6% | 437 г |
| Магний, Mg | 24.72 мг | 400 мг | 6.2% | 2.6% | 1618 г |
| Натрий, Na | 206.86 мг | 1300 мг | 15.9% | 6.7% | 628 г |
| Сера, S | 248.4 мг | 1000 мг | 24.8% | 10.4% | 403 г |
| Фосфор, P | 288 мг | 800 мг | 36% | 15.1% | 278 г |
| Хлор, Cl | 158.88 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.9% | 1448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 3.3% | 1261 г |
| Йод, I | 15.42 мкг | 150 мкг | 10.3% | 4.3% | 973 г |
| Кобальт, Co | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% | 23.3% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11050 г |
| Медь, Cu | 83.62 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.5% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 8.934 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.4% | 784 г |
| Олово, Sn | 12.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.617 мкг | 55 мкг | 68.4% | 28.7% | 146 г |
| Стронций, Sr | 14.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.65 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8222 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.7% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.7391 мг | 12 мг | 6.2% | 2.6% | 1624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.894 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.649 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.167 г | min 16.8 г | 18.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские вафли из льняной муки составляет 238,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».