| Огурец грунтовый | 140 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 434 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Укроп | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.5% | 1098 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.4% | 1429 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.2 мкг | 900 мкг | 11.5% | 17% | 872 г |
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 18.3% | 806 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 6.5% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.963 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 4015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.24 мг | 90 мг | 23.6% | 34.9% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.703 мг | 15 мг | 18% | 26.6% | 555 г |
| Витамин Н, биотин | 1.023 мкг | 50 мкг | 2% | 3% | 4888 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 31.5% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5777 мг | 20 мг | 2.9% | 4.3% | 3462 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.6 мг | 2500 мг | 9.5% | 14.1% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4107 г |
| Кремний, Si | 14.948 мг | 30 мг | 49.8% | 73.7% | 201 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 6.8% | 2163 г |
| Натрий, Na | 280.07 мг | 1300 мг | 21.5% | 31.8% | 464 г |
| Сера, S | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5724 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 6.2% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 469.53 мг | 2300 мг | 20.4% | 30.2% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 6.7% | 2200 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 4.614 мкг | 10 мкг | 46.1% | 68.2% | 217 г |
| Литий, Li | 18.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 12.3% | 1207 г |
| Медь, Cu | 101.93 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 15.1% | 981 г |
| Молибден, Mo | 5.382 мкг | 70 мкг | 7.7% | 11.4% | 1301 г |
| Никель, Ni | 8.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13924 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18622 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 14.2% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.2811 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4269 г |
| Цирконий, Zr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.6% | 95.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.594 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 42.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.977 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих помидоров и огурцов составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».