Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 15 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.8% 461 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.4% 651 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.3% 2407 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 4.1% 1322 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8% 682 г
Витамин В4, холин 60.63 мг 500 мг 12.1% 6.6% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.2% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 30.807 мкг 400 мкг 7.7% 4.2% 1298 г
Витамин В12, кобаламин 0.884 мкг 3 мкг 29.5% 16.1% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6696 г
Витамин Н, биотин 5.983 мкг 50 мкг 12% 6.5% 836 г
Витамин РР, НЭ 3.6429 мг 20 мг 18.2% 9.9% 549 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.74 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Кальций, Ca 142.82 мг 1000 мг 14.3% 7.8% 700 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1861 г
Натрий, Na 45.99 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2827 г
Сера, S 169.05 мг 1000 мг 16.9% 9.2% 592 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 14% 389 г
Хлор, Cl 140.84 мг 2300 мг 6.1% 3.3% 1633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3186 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1623 г
Кобальт, Co 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 9.2% 595 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3697 г
Медь, Cu 79.7 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1255 г
Молибден, Mo 9.269 мкг 70 мкг 13.2% 7.2% 755 г
Олово, Sn 10.92 мкг ~
Селен, Se 28.057 мкг 55 мкг 51% 27.8% 196 г
Стронций, Sr 14.29 мкг ~
Фтор, F 31.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12694 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2475 г
Цинк, Zn 0.4844 мг 12 мг 4% 2.2% 2477 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.535 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.641 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.658 г min 16.8 г 15.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 183,4 кКал.

  • Порция = 99 гр (181.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».