Мой здоровый рацион

Рецепт Супец 19.07.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супец 19.07.24

Начинка для курника 18.07.24 207 г
масло сливочное минусинское 73% Сибиржинка 6 г
Вода водопроводная, городская 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супец 19.07.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12.9% 938 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.4% 2240 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.7% 3221 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 7200 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.7% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.459 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8971 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 11% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20747 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6444 мг 20 мг 3.2% 3.9% 3104 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.84 мг 2500 мг 8.3% 10% 1203 г
Кальций, Ca 11.6 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Кремний, Si 15.806 мг 30 мг 52.7% 63.7% 190 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 3.1% 3817 г
Натрий, Na 3.78 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 34392 г
Сера, S 24.67 мг 1000 мг 2.5% 3% 4054 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 4.6% 2614 г
Хлор, Cl 22.85 мг 2300 мг 1% 1.2% 10066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.7 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 43.59 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 3% 3991 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 6912 г
Кобальт, Co 2.639 мкг 10 мкг 26.4% 31.9% 379 г
Литий, Li 22.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1925 г
Медь, Cu 65.09 мкг 1000 мкг 6.5% 7.9% 1536 г
Молибден, Mo 2.341 мкг 70 мкг 3.3% 4% 2990 г
Никель, Ni 2.169 мкг ~
Рубидий, Rb 258.4 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28061 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 53.21 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7517 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 8.2% 1471 г
Цинк, Zn 0.3054 мг 12 мг 2.5% 3% 3929 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Супец 19.07.24 составляет 82,7 кКал.

  • Порция = 125 гр (103.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».