| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 17.5% | 710 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.7% | 1867 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.1 мкг | 900 мкг | 18.8% | 23.4% | 532 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 23% | 540 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 30.39 мг | 500 мг | 6.1% | 7.6% | 1645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 8.7% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 23.3% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.681 мкг | 400 мкг | 6.2% | 7.7% | 1621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 16.2% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.96 мг | 90 мг | 16.6% | 20.6% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12097 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 22.3% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9423 мг | 20 мг | 19.7% | 24.5% | 507 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.2 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.4% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 65.62 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.2% | 1524 г |
| Кремний, Si | 9.493 мг | 30 мг | 31.6% | 39.3% | 316 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 6.2% | 2007 г |
| Натрий, Na | 77.44 мг | 1300 мг | 6% | 7.5% | 1679 г |
| Сера, S | 108.94 мг | 1000 мг | 10.9% | 13.6% | 918 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 17.5% | 710 г |
| Хлор, Cl | 15.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 7.5% | 1664 г |
| Литий, Li | 0.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2312 г |
| Медь, Cu | 52.13 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 6.5% | 1918 г |
| Молибден, Mo | 3.377 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6% | 2073 г |
| Никель, Ni | 2.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.42 мкг | 55 мкг | 17.1% | 21.3% | 584 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28756 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.7917 мг | 12 мг | 6.6% | 8.2% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из филе индейки с капустой составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».