| Свекла, вареная | 614 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 263 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 107 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Рыжиковое масло полный состав | 20 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 483 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.6% | 4222 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.1% | 952 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138 мкг | 900 мкг | 15.3% | 29.3% | 652 г |
| бета Каротин | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 31.8% | 601 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.87 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 6.7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 10.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.999 мкг | 400 мкг | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.64 мг | 90 мг | 15.2% | 29.1% | 660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 16.7% | 1148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.096 мг | 15 мг | 7.3% | 14% | 1369 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 8.6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6931 мг | 20 мг | 3.5% | 6.7% | 2886 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.78 мг | 2500 мг | 12.2% | 23.4% | 820 г |
| Кальций, Ca | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3914 г |
| Кремний, Si | 0.778 мг | 30 мг | 2.6% | 5% | 3856 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 13.2% | 1447 г |
| Натрий, Na | 348.02 мг | 1300 мг | 26.8% | 51.3% | 374 г |
| Сера, S | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7278 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 9.6% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 1.29 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 178295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 7.5% | 2582 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.3% | 8475 г |
| Марганец, Mn | 0.2053 мг | 2 мг | 10.3% | 19.7% | 974 г |
| Медь, Cu | 92.55 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 17.8% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 0.79 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2.1% | 8861 г |
| Селен, Se | 0.615 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 8943 г |
| Фтор, F | 2.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 168067 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.2755 мг | 12 мг | 2.3% | 4.4% | 4356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.451 г | от 0.9 до 3.7 г | 50.1% | 96% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 10.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.128 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 2024-07-19 составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».