| Лук репчатый | 450 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 450 г |
| Перец сладкий зеленый | 750 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Чеснок | 43 г |
| Вода | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 17.2% | 776 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.8% | 2800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 14.6% | 920 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 14.2% | 945 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 17.5% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 18.4% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.032 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.2% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.23 мг | 90 мг | 44.7% | 59.8% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 24.9% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1895 мг | 20 мг | 15.9% | 21.3% | 627 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.13 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.2% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5456 г |
| Кремний, Si | 1.58 мг | 30 мг | 5.3% | 7.1% | 1899 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 6.3% | 2133 г |
| Натрий, Na | 40.29 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.1% | 3227 г |
| Сера, S | 103.7 мг | 1000 мг | 10.4% | 13.9% | 964 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 15.1% | 885 г |
| Хлор, Cl | 18.98 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 6.6% | 2041 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.861 мкг | 10 мкг | 28.6% | 38.2% | 350 г |
| Литий, Li | 3.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 7.1% | 1878 г |
| Медь, Cu | 89.64 мкг | 1000 мкг | 9% | 12% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 2.151 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.1% | 3254 г |
| Никель, Ni | 2.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.461 мкг | 55 мкг | 11.7% | 15.6% | 851 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27174 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.2% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 1.172 мг | 12 мг | 9.8% | 13.1% | 1024 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.442 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.517 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура с овощами составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».