| Яйцо куриное (Варка) | 339 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Огурец грунтовый | 368 г |
| Айран | 1000 г |
| Кефир 3,2% [Молочная Станция] | 1000 г |
| Сметана 15% жирности | 130 г |
| Колбаса Полукопчёная Казанская [Сосновоборская] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.6% | 1098 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.3% | 2970 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 26.69 мг | 500 мг | 5.3% | 6.8% | 1873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.223 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 4.2% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.7% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.173 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.5% | 2301 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.594 мг | 20 мг | 3% | 3.8% | 3367 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.1 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.7% | 2685 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8306 г |
| Кремний, Si | 9.624 мг | 30 мг | 32.1% | 40.9% | 312 г |
| Магний, Mg | 5.48 мг | 400 мг | 1.4% | 1.8% | 7299 г |
| Натрий, Na | 15.32 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8486 г |
| Сера, S | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4525 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 5% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 21.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 2.9% | 4390 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 20.8% | 614 г |
| Литий, Li | 6.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5618 г |
| Медь, Cu | 34.81 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.5% | 2873 г |
| Молибден, Mo | 1.52 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.8% | 4605 г |
| Никель, Ni | 0.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.031 мкг | 55 мкг | 5.5% | 7% | 1815 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39409 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.1803 мг | 12 мг | 1.5% | 1.9% | 6656 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.205 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.634 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка домашняя составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».