Мой здоровый рацион

Рецепт Панакота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панакота

Цедра апельсиновая 29 г
Сок апельсиновый 27 г
Яичный желток куриный (Запекание) 39 г
Желатин пищевой 12 г
Вода 100 г
Сахар песок 16 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панакота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.9% 864 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.4% 918 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.9% 1752 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.9 мкг 900 мкг 19.1% 13% 524 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.3% 1593 г
Витамин В4, холин 150.55 мг 500 мг 30.1% 20.5% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 12.4% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.674 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4135 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 10.4% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 23.27 мг 90 мг 25.9% 17.7% 387 г
Витамин D, кальциферол 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 9.5% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3623 г
Витамин Н, биотин 11.068 мкг 50 мкг 22.1% 15.1% 452 г
Витамин РР, НЭ 1.9356 мг 20 мг 9.7% 6.6% 1033 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.39 мг 2500 мг 4.9% 3.3% 2026 г
Кальций, Ca 126.2 мг 1000 мг 12.6% 8.6% 792 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 2.7% 2484 г
Натрий, Na 28.92 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4495 г
Сера, S 40.66 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 12.5% 546 г
Хлор, Cl 64.31 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 4.1% 1674 г
Кобальт, Co 4.37 мкг 10 мкг 43.7% 29.8% 229 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.7% 9662 г
Медь, Cu 127.53 мкг 1000 мкг 12.8% 8.7% 784 г
Молибден, Mo 3.849 мкг 70 мкг 5.5% 3.8% 1819 г
Олово, Sn 4.45 мкг ~
Селен, Se 0.817 мкг 55 мкг 1.5% 1% 6732 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 52.51 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7618 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.7239 мг 12 мг 6% 4.1% 1658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 1.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.927 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Панакота составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов