Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с сыром и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с сыром и колбасой

Сыр Тильзит [Карусель] 50 г
Колбаса отварная 100 г
Каша гречневая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с сыром и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.1% 1462 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.6% 1273 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.1% 2634 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 16364 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.873 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 45819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.668 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7485 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4173 мг 20 мг 2.1% 2.8% 4793 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.42 мг 2500 мг 1% 1.3% 9835 г
Кальций, Ca 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18215 г
Кремний, Si 5.413 мг 30 мг 18% 24.2% 554 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 4.7% 2839 г
Натрий, Na 132.76 мг 1300 мг 10.2% 13.7% 979 г
Сера, S 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14006 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 3.4% 3960 г
Хлор, Cl 206.62 мг 2300 мг 9% 12.1% 1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 11.36 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3922 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 3.5% 3876 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 7.1% 1885 г
Медь, Cu 44.34 мкг 1000 мкг 4.4% 5.9% 2255 г
Молибден, Mo 3.703 мкг 70 мкг 5.3% 7.1% 1890 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15406 г
Стронций, Sr 20.31 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 65.87 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6073 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Цинк, Zn 0.1398 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8584 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с сыром и колбасой составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».