| Кабачок | 750 г |
| Помидор (томат), парниковый | 415 г |
| Перец сладкий красный | 270 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3% | 7600 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 7.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.9% | 1667 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 34.5% | 672 г |
| бета Каротин | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 37.3% | 622 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 3.7% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 5.6% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 17.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.463 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6% | 3823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.08 мг | 90 мг | 57.9% | 134% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 10.9% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7577 мг | 20 мг | 3.8% | 8.8% | 2640 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.84 мг | 2500 мг | 8.6% | 19.9% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 7369 г |
| Кремний, Si | 22.246 мг | 30 мг | 74.2% | 171.8% | 135 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 5.1% | 4505 г |
| Натрий, Na | 6.17 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 21070 г |
| Сера, S | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8525 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 7.9% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 21.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 10619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 6.7% | 3509 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.947 мкг | 10 мкг | 29.5% | 68.3% | 339 г |
| Литий, Li | 21.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 19.9% | 1161 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 18.5% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 4.326 мкг | 70 мкг | 6.2% | 14.4% | 1618 г |
| Никель, Ni | 4.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.691 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3% | 7959 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 29155 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 13.4% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.3565 мг | 12 мг | 3% | 6.9% | 3366 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.754 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.201 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.707 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные с овощами и рисом составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».