| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 90 г |
| Минтай | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 21.6% | 792 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.9% | 9333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.7 мкг | 900 мкг | 31.6% | 54.2% | 316 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.675 мг | 5 мг | 33.5% | 57.5% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 10.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 41.55 мг | 500 мг | 8.3% | 14.2% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 8.7% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 12.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.153 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.906 мкг | 3 мкг | 30.2% | 51.8% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 11.8% | 1440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.9% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 3.8% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9944 мг | 20 мг | 15% | 25.7% | 668 г |
| Ниацин | 1.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.42 мг | 2500 мг | 14.4% | 24.7% | 694 г |
| Кальций, Ca | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.3% | 3207 г |
| Кремний, Si | 3.611 мг | 30 мг | 12% | 20.6% | 831 г |
| Магний, Mg | 41.67 мг | 400 мг | 10.4% | 17.8% | 960 г |
| Натрий, Na | 26.82 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.6% | 4847 г |
| Сера, S | 106.61 мг | 1000 мг | 10.7% | 18.4% | 938 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 32.8% | 525 г |
| Хлор, Cl | 124.72 мг | 2300 мг | 5.4% | 9.3% | 1844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 7.9% | 2158 г |
| Йод, I | 85.13 мкг | 150 мкг | 56.8% | 97.4% | 176 г |
| Кобальт, Co | 11.5 мкг | 10 мкг | 115% | 197.3% | 87 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 11% | 1561 г |
| Медь, Cu | 135.29 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 23.2% | 739 г |
| Молибден, Mo | 7.861 мкг | 70 мкг | 11.2% | 19.2% | 890 г |
| Никель, Ni | 4.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.41 мкг | 55 мкг | 17.1% | 29.3% | 584 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 412.67 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 17.7% | 969 г |
| Хром, Cr | 31.12 мкг | 50 мкг | 62.2% | 106.7% | 161 г |
| Цинк, Zn | 0.8618 мг | 12 мг | 7.2% | 12.3% | 1392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.153 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.13 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.1 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в соусе составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».