Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на майонезе

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Вода 100 г
Maggi Куриный бульон 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.1% 1101 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 16.3% 344 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 1.9% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.2 мкг 900 мкг 15.7% 8.8% 637 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 7.5% 744 г
Витамин В4, холин 135.56 мг 500 мг 27.1% 15.2% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 7.7% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.717 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10761 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 5.2% 1087 г
Витамин D, кальциферол 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 6.6% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.097 мг 15 мг 34% 19.1% 294 г
Витамин Н, биотин 10.726 мкг 50 мкг 21.5% 12.1% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9912 мг 20 мг 10% 5.6% 1004 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.39 мг 2500 мг 3.2% 1.8% 3110 г
Кальций, Ca 36.05 мг 1000 мг 3.6% 2% 2774 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Натрий, Na 152.39 мг 1300 мг 11.7% 6.6% 853 г
Сера, S 93.81 мг 1000 мг 9.4% 5.3% 1066 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 7.7% 724 г
Хлор, Cl 83.33 мг 2300 мг 3.6% 2% 2760 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 4% 1412 г
Кобальт, Co 5.31 мкг 10 мкг 53.1% 29.8% 188 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Медь, Cu 44.28 мкг 1000 мкг 4.4% 2.5% 2258 г
Молибден, Mo 3.186 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2197 г
Селен, Se 16.832 мкг 55 мкг 30.6% 17.2% 327 г
Фтор, F 64.6 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6192 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2358 г
Цинк, Zn 0.5894 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2036 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.239 г min 16.8 г 31.2% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.924 г от 11.2 до 20.6 г 61.8% 34.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет на майонезе составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов