| Пшеничная мука, высшего сорта | 90 г |
| Творог 2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.1% | 463 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.1% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 20.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3% | 1883 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.1% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 78.89 мг | 500 мг | 15.8% | 8.9% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 4.6% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.258 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.4% | 1280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.846 мкг | 3 мкг | 28.2% | 15.8% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 8.171 мкг | 50 мкг | 16.3% | 9.2% | 612 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5544 мг | 20 мг | 17.8% | 10% | 563 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.34 мг | 2500 мг | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Кальций, Ca | 93.45 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.2% | 1070 г |
| Кремний, Si | 1.039 мг | 30 мг | 3.5% | 2% | 2887 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Натрий, Na | 54.03 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2406 г |
| Сера, S | 162.07 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.1% | 617 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 12.1% | 466 г |
| Хлор, Cl | 96.78 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 2.8% | 1989 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.3% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 3.186 мкг | 10 мкг | 31.9% | 17.9% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 4.4% | 1271 г |
| Медь, Cu | 74.04 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 8.661 мкг | 70 мкг | 12.4% | 7% | 808 г |
| Никель, Ni | 0.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.836 мкг | 55 мкг | 43.3% | 24.3% | 231 г |
| Стронций, Sr | 9.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12096 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.5713 мг | 12 мг | 4.8% | 2.7% | 2100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.446 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.229 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».