Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка запеченная с грибами и кабачком в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка запеченная с грибами и кабачком в йогурте

Индейка, только мясо, запечённая 800 г
Шампиньоны (Запекание) 280 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Йогурт греческий Простоквашино 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка запеченная с грибами и кабачком в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 22.1% 461 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5488 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 14.3% 709 г
Витамин В4, холин 52.37 мг 500 мг 10.5% 10.7% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 18.5% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 18.2% 559 г
Витамин В9, фолаты 12.401 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 18.8% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 6061 г
Витамин D3, холекальциферол 0.149 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18987 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.749 мкг 50 мкг 5.5% 5.6% 1819 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.8423 мг 20 мг 29.2% 29.7% 342 г
Ниацин 0.986 мг ~
Бетаин 1.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.88 мг 2500 мг 11.6% 11.8% 862 г
Кальций, Ca 27.89 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3586 г
Кремний, Si 8.569 мг 30 мг 28.6% 29.1% 350 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 5.4% 1902 г
Натрий, Na 56.35 мг 1300 мг 4.3% 4.4% 2307 г
Сера, S 162.14 мг 1000 мг 16.2% 16.5% 617 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 19.2% 528 г
Хлор, Cl 4.07 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2691 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4808 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 28.5% 357 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Медь, Cu 145.39 мкг 1000 мкг 14.5% 14.8% 688 г
Молибден, Mo 1.194 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5863 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 21.522 мкг 55 мкг 39.1% 39.8% 256 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Титан, Ti 9.47 мкг ~
Фтор, F 3.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114613 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.9% 2101 г
Цинк, Zn 1.4436 мг 12 мг 12% 12.2% 831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.837 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 1.072 г ~
Лизин 1.254 г ~
Метионин 0.398 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.81 г ~
Аспарагиновая кислота 1.209 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 2.097 г ~
Пролин 0.866 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.572 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.784 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.435 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Индейка запеченная с грибами и кабачком в йогурте составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок