Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Бананы высушенные (дегидрированные) или банановый порошок 20 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 62 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.5 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 10.6% 386 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.7% 1514 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 6.3% 654 г
Углеводы (общие) 37.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.2% 500 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.7% 6143 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 6.809 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 5.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 7% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.1% 1314 г
Витамин В4, холин 23.85 мг 500 мг 4.8% 2% 2096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 4.5% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 85.674 мкг 400 мкг 21.4% 8.8% 467 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин Н, биотин 8.227 мкг 50 мкг 16.5% 6.8% 608 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2709 мг 20 мг 11.4% 4.7% 881 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 758.67 мг 2500 мг 30.3% 12.4% 330 г
Кальций, Ca 142.36 мг 1000 мг 14.2% 5.8% 702 г
Магний, Mg 127.62 мг 400 мг 31.9% 13.1% 313 г
Натрий, Na 25.7 мг 1300 мг 2% 0.8% 5058 г
Сера, S 184.14 мг 1000 мг 18.4% 7.6% 543 г
Фосфор, P 337.9 мг 800 мг 42.2% 17.3% 237 г
Хлор, Cl 61.35 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Железо, Fe 3.764 мг 18 мг 20.9% 8.6% 478 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2820 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 8.6% 478 г
Марганец, Mn 2.3183 мг 2 мг 115.9% 47.6% 86 г
Медь, Cu 406.14 мкг 1000 мкг 40.6% 16.7% 246 г
Молибден, Mo 1.773 мкг 70 мкг 2.5% 1% 3948 г
Олово, Sn 5.32 мкг ~
Селен, Se 11.055 мкг 55 мкг 20.1% 8.3% 498 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17354 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 2.2518 мг 12 мг 18.8% 7.7% 533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 1.363 г ~
Валин 0.978 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.879 г ~
Лейцин 1.449 г ~
Лизин 1.126 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.758 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 1.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.827 г ~
Аспарагиновая кислота 2.062 г ~
Глицин 1.024 г ~
Глутаминовая кислота 3.606 г ~
Пролин 1.086 г ~
Серин 1.019 г ~
Тирозин 0.751 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.924 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.338 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 243,5 кКал.

  • Порция = 282 гр (686.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».