Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 75 г
Кефир 2,5% жирности 25 г
Овсяная мука 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.7% 667 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.1% 1724 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.1% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 6.3% 1129 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.441 мг 1.8 мг 24.5% 17.5% 408 г
Витамин В4, холин 97.35 мг 500 мг 19.5% 13.9% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 7.6% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.691 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10837 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.8% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 4.6% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Витамин Н, биотин 9.546 мкг 50 мкг 19.1% 13.6% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2588 мг 20 мг 16.3% 11.6% 614 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.12 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1396 г
Кальций, Ca 48.12 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2078 г
Магний, Mg 28.97 мг 400 мг 7.2% 5.1% 1381 г
Натрий, Na 133.85 мг 1300 мг 10.3% 7.3% 971 г
Сера, S 138.53 мг 1000 мг 13.9% 9.9% 722 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 12.8% 558 г
Хлор, Cl 137.94 мг 2300 мг 6% 4.3% 1667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 4.9% 1458 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 25.2% 283 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Медь, Cu 48.82 мкг 1000 мкг 4.9% 3.5% 2048 г
Молибден, Mo 4.265 мкг 70 мкг 6.1% 4.3% 1641 г
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 18.147 мкг 55 мкг 33% 23.5% 303 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20921 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1792 г
Цинк, Zn 0.4872 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.187 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.297 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.574 г min 16.8 г 9.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 140,3 кКал.

  • Порция = 170 гр (238.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».