| Свинина, вырезка (Тушение) | 274 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 16.5% | 455 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8% | 933 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 65.65 мг | 500 мг | 13.1% | 9.8% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 7.2% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 11.7% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.327 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13369 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3291 мг | 20 мг | 26.6% | 19.9% | 375 г |
| Ниацин | 2.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.44 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.6% | 705 г |
| Кальций, Ca | 20.38 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4907 г |
| Магний, Mg | 39.51 мг | 400 мг | 9.9% | 7.4% | 1012 г |
| Натрий, Na | 171.95 мг | 1300 мг | 13.2% | 9.9% | 756 г |
| Сера, S | 220.16 мг | 1000 мг | 22% | 16.5% | 454 г |
| Фосфор, P | 204.9 мг | 800 мг | 25.6% | 19.2% | 390 г |
| Хлор, Cl | 243.63 мг | 2300 мг | 10.6% | 7.9% | 944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.5% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 9.128 мкг | 10 мкг | 91.3% | 68.3% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1649 г |
| Медь, Cu | 122.28 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 9.1% | 818 г |
| Молибден, Mo | 11.732 мкг | 70 мкг | 16.8% | 12.6% | 597 г |
| Никель, Ni | 12.013 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.54 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5439 г |
| Хром, Cr | 12.65 мкг | 50 мкг | 25.3% | 18.9% | 395 г |
| Цинк, Zn | 2.167 мг | 12 мг | 18.1% | 13.5% | 554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в луке составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».