Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка

Творог 5% жирности (Запекание) 47 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Клетчатка Стоп Аппетит [Сибирская Клетчатка] 11 г
Псиллиум [Excess Free] 2 г
Молоко 3,2% [Джанкойское Молоко] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 13.2% 594 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.2% 848 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 8.2% 953 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 10.1% 773 г
Витамин В4, холин 96.31 мг 500 мг 19.3% 15.1% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 8.3% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.921 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3355 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 15% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 5.8% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6550 г
Витамин Н, биотин 9.272 мкг 50 мкг 18.5% 14.5% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.318 мг 20 мг 11.6% 9.1% 863 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.9 мг 2500 мг 3.4% 2.7% 2980 г
Кальций, Ca 66.56 мг 1000 мг 6.7% 5.3% 1502 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3749 г
Натрий, Na 60.78 мг 1300 мг 4.7% 3.7% 2139 г
Сера, S 123.49 мг 1000 мг 12.3% 9.6% 810 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 13.1% 600 г
Хлор, Cl 90.96 мг 2300 мг 4% 3.1% 2529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 4.5% 1753 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 4.3% 1814 г
Кобальт, Co 4.231 мкг 10 мкг 42.3% 33.2% 236 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Медь, Cu 48.46 мкг 1000 мкг 4.8% 3.8% 2064 г
Молибден, Mo 4.409 мкг 70 мкг 6.3% 4.9% 1588 г
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Селен, Se 18.791 мкг 55 мкг 34.2% 26.8% 293 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Фтор, F 29.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13699 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.5134 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2337 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.666 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.86 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Лепешка составляет 127,6 кКал.

  • Порция = 152 гр (194 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».