| Картофель (Запекание) | 800 г |
| Брокколи (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 120 г |
| Кабачок (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 9.1% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.1% | 1053 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.8 мкг | 900 мкг | 23.3% | 39.4% | 429 г |
| бета Каротин | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 43.1% | 392 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 106.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 12.57 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 3978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 9.1% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 20% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.251 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.4% | 3902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.13 мг | 90 мг | 23.5% | 39.8% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 3.4% | 5034 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 23.7% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2738 мг | 20 мг | 6.4% | 10.8% | 1570 г |
| Ниацин | 0.936 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.62 мг | 2500 мг | 16.9% | 28.6% | 590 г |
| Кальций, Ca | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 4970 г |
| Кремний, Si | 38.423 мг | 30 мг | 128.1% | 216.8% | 78 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 9.1% | 1864 г |
| Натрий, Na | 9.33 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 13934 г |
| Сера, S | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4316 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 10.2% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 36.11 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.7% | 6369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 6.6% | 2557 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.918 мкг | 10 мкг | 29.2% | 49.4% | 343 г |
| Литий, Li | 45.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 15.6% | 1083 г |
| Медь, Cu | 104.73 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 17.8% | 955 г |
| Молибден, Mo | 6.858 мкг | 70 мкг | 9.8% | 16.6% | 1021 г |
| Никель, Ni | 3.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10456 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 18075 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 21.7% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.3871 мг | 12 мг | 3.2% | 5.4% | 3100 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.101 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».