| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 520 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9% | 1086 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.4% | 7000 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 7.2% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 26% | 377 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.7% | 6040 г |
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 31.71 мг | 500 мг | 6.3% | 6.2% | 1577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 6.5% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.463 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 6.7% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5245 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 22.8% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8983 мг | 20 мг | 9.5% | 9.3% | 1054 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.61 мг | 2500 мг | 16.9% | 16.6% | 592 г |
| Кальций, Ca | 76.66 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.5% | 1304 г |
| Кремний, Si | 29.293 мг | 30 мг | 97.6% | 95.7% | 102 г |
| Магний, Mg | 42.08 мг | 400 мг | 10.5% | 10.3% | 951 г |
| Натрий, Na | 196.41 мг | 1300 мг | 15.1% | 14.8% | 662 г |
| Сера, S | 76.34 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.5% | 1310 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 21.2% | 464 г |
| Хлор, Cl | 309.02 мг | 2300 мг | 13.4% | 13.1% | 744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.264 мг | 18 мг | 12.6% | 12.4% | 795 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 7.481 мкг | 10 мкг | 74.8% | 73.3% | 134 г |
| Литий, Li | 0.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5171 мг | 2 мг | 25.9% | 25.4% | 387 г |
| Медь, Cu | 224.11 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 22% | 446 г |
| Молибден, Mo | 15.147 мкг | 70 мкг | 21.6% | 21.2% | 462 г |
| Никель, Ni | 53.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.488 мкг | 55 мкг | 11.8% | 11.6% | 848 г |
| Стронций, Sr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 178.91 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 4.4% | 2236 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.1% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 1.3431 мг | 12 мг | 11.2% | 11% | 893 г |
| Цирконий, Zr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.077 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.09 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».