Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь сухофруктов и ягод 21.04.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь сухофруктов и ягод 21.04.15

Земляника (садовая), клубника 40 г
Рябина садовая красная 145 г
Смородина черная 500 г
Черника 300 г
Мед пчелиный 380 г
Инжир сушеный 180 г
Корица, молотая 10 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 970 г
Изюм, без косточек 60 г
Изюм, золотистый, без косточек 300 г
Чернослив (слива сушеная) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь сухофруктов и ягод 21.04.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.8% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.3% 14000 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 10.5% 475 г
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 23.2% 215 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.8% 5935 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.1 мкг 900 мкг 26.2% 13.1% 381 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 1.417 мг 5 мг 28.3% 14.1% 353 г
бета Криптоксантин 0.381 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.656 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1651 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.913 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13732 г
Витамин C, аскорбиновая 36.29 мг 90 мг 40.3% 20.1% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.171 мг 15 мг 14.5% 7.2% 691 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12315 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7254 мг 20 мг 8.6% 4.3% 1159 г
Ниацин 1.237 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 810.08 мг 2500 мг 32.4% 16.2% 309 г
Кальций, Ca 84.45 мг 1000 мг 8.4% 4.2% 1184 г
Магний, Mg 71.98 мг 400 мг 18% 9% 556 г
Натрий, Na 14.82 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Сера, S 0.55 мг 1000 мг 0.1% 181818 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Хлор, Cl 4.39 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52392 г
Микроэлементы
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 2.036 мг 18 мг 11.3% 5.6% 884 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 3.3% 1488 г
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1717 г
Медь, Cu 66.28 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1509 г
Молибден, Mo 3.663 мкг 70 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 67073 г
Фтор, F 18.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22099 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0682 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смесь сухофруктов и ягод 21.04.15 составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».