Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 2 Штука
Яйцо куриное 2 Штука
Российский Какао Порошок [Россия Щедрая Душа] 15 г
Разрыхлитель Теста [Магнит] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.1% 1086 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.4% 1057 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.5% 1738 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 9.5% 817 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 8.4% 923 г
Витамин В4, холин 101.19 мг 500 мг 20.2% 15.7% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 9.9% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 10.2% 763 г
Витамин В9, фолаты 8.168 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4897 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 4.7% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 6.5% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2.3% 3341 г
Витамин Н, биотин 9.908 мкг 50 мкг 19.8% 15.4% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8687 мг 20 мг 9.3% 7.2% 1070 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.7 мг 2500 мг 9.8% 7.6% 1022 г
Кальций, Ca 25.39 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3939 г
Кремний, Si 42.321 мг 30 мг 141.1% 109.6% 71 г
Магний, Mg 27.66 мг 400 мг 6.9% 5.4% 1446 г
Натрий, Na 68.18 мг 1300 мг 5.2% 4% 1907 г
Сера, S 73.17 мг 1000 мг 7.3% 5.7% 1367 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 8.6% 902 г
Хлор, Cl 85.37 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 204.5 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1402 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 4% 1958 г
Кобальт, Co 3.905 мкг 10 мкг 39.1% 30.4% 256 г
Литий, Li 1.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 6.2% 1254 г
Медь, Cu 74.55 мкг 1000 мкг 7.5% 5.8% 1341 г
Молибден, Mo 3.774 мкг 70 мкг 5.4% 4.2% 1855 г
Никель, Ni 2.198 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 12.267 мкг 55 мкг 22.3% 17.3% 448 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18018 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3086 г
Цинк, Zn 0.5061 мг 12 мг 4.2% 3.3% 2371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.706 г от 4.7 до 16.8 г 15% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.255 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.897 г min 16.8 г 11.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».