| Свекла, вареная | 145 г |
| Морковь | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Смесь семян | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.1% | 2303 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.9% | 566 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11% | 667 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 405.9 мкг | 900 мкг | 45.1% | 32.9% | 222 г |
| бета Каротин | 2.441 мг | 5 мг | 48.8% | 35.6% | 205 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.85 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.56 мг | 500 мг | 2.1% | 1.5% | 4735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.2% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.404 мкг | 400 мкг | 15.9% | 11.6% | 631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.81 мг | 90 мг | 15.3% | 11.2% | 652 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 4.6% | 1577 г |
| гамма Токоферол | 0.333 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 76 мкг | 120 мкг | 63.3% | 46.2% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1182 мг | 20 мг | 5.6% | 4.1% | 1789 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.79 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.3% | 782 г |
| Кальций, Ca | 73.35 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.3% | 1363 г |
| Кремний, Si | 11.925 мг | 30 мг | 39.8% | 29.1% | 252 г |
| Магний, Mg | 52.51 мг | 400 мг | 13.1% | 9.6% | 762 г |
| Натрий, Na | 55.63 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.1% | 2337 г |
| Сера, S | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 8.3% | 882 г |
| Хлор, Cl | 21.15 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 5.3% | 1376 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.135 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.3% | 881 г |
| Литий, Li | 3.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4962 мг | 2 мг | 24.8% | 18.1% | 403 г |
| Медь, Cu | 155.59 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 11.4% | 643 г |
| Молибден, Mo | 4.137 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.3% | 1692 г |
| Никель, Ni | 16.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.319 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.1% | 2372 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.35 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6415 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.8022 мг | 12 мг | 6.7% | 4.9% | 1496 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.4% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.275 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.197 г | min 16.8 г | 25% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.09 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.149 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».