Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачком

Кабачок 67 г
Лук репчатый 41 г
Яйцо куриное 53 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 2 г
Перец сладкий зеленый 22 г
Томаты Свежие [Магнит] 56 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец красный молотый острый 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.5% 1490 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10% 1120 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3% 3712 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.9% 1429 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 14.6% 772 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2101 г
бета Криптоксантин 3.678 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 10.4% 1078 г
Витамин В4, холин 84.21 мг 500 мг 16.8% 18.9% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 10.8% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 9.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 11.227 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3563 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 6.1% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 27.78 мг 90 мг 30.9% 34.7% 324 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 7.7% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3916 г
Витамин Н, биотин 6.672 мкг 50 мкг 13.3% 14.9% 749 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.6016 мг 20 мг 8% 9% 1249 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.96 мг 2500 мг 8.1% 9.1% 1238 г
Кальций, Ca 32.74 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3054 г
Кремний, Si 13.029 мг 30 мг 43.4% 48.7% 230 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 3.3% 3413 г
Натрий, Na 157.66 мг 1300 мг 12.1% 13.6% 825 г
Сера, S 72.26 мг 1000 мг 7.2% 8.1% 1384 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 11.3% 988 г
Хлор, Cl 230.22 мг 2300 мг 10% 11.2% 999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 7.5% 1490 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 5.5% 2041 г
Кобальт, Co 5.189 мкг 10 мкг 51.9% 58.2% 193 г
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 7.4% 1514 г
Медь, Cu 78.46 мкг 1000 мкг 7.8% 8.8% 1275 г
Молибден, Mo 3.219 мкг 70 мкг 4.6% 5.2% 2175 г
Никель, Ni 1.157 мкг ~
Рубидий, Rb 123.5 мкг ~
Селен, Se 9.776 мкг 55 мкг 17.8% 20% 563 г
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14668 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 6.4% 1748 г
Цинк, Zn 0.7098 мг 12 мг 5.9% 6.6% 1691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.585 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.994 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.551 г min 16.8 г 9.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».