| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 25.2% | 336 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 16.9% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 11.6% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 77 мг | 500 мг | 15.4% | 13.1% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 19.5% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.682 мг | 2 мг | 34.1% | 28.9% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 12% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.391 мг | 20 мг | 37% | 31.4% | 271 г |
| Ниацин | 5.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.5 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.1% | 761 г |
| Кальций, Ca | 7.5 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Магний, Mg | 54 мг | 400 мг | 13.5% | 11.4% | 741 г |
| Натрий, Na | 66.5 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.3% | 1955 г |
| Сера, S | 220.7 мг | 1000 мг | 22.1% | 18.7% | 453 г |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 20% | 423 г |
| Хлор, Cl | 38.5 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 5.3% | 1607 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 38.1% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 13793 г |
| Медь, Cu | 68.5 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.8% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.7% | 1273 г |
| Селен, Se | 24 мкг | 55 мкг | 43.6% | 36.9% | 229 г |
| Фтор, F | 65 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6154 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 21.2% | 400 г |
| Цинк, Zn | 2.24 мг | 12 мг | 18.7% | 15.8% | 536 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.607 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.88 г | ~ | |||
| Лизин | 2.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 1.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.98 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.957 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.353 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.848 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | min 16.8 г | 7.1% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты для бургера составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».