Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 540 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Рисовые отруби, сырые 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 14% 384 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.1% 875 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.1% 1738 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4081 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 3.7% 1426 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.126 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
бета Криптоксантин 0.126 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.2% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8.8% 606 г
Витамин В4, холин 72.86 мг 500 мг 14.6% 7.8% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 6.4% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 8.8% 608 г
Витамин В9, фолаты 31.223 мкг 400 мкг 7.8% 4.2% 1281 г
Витамин В12, кобаламин 1.151 мкг 3 мкг 38.4% 20.5% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4478 г
Витамин Н, биотин 9.168 мкг 50 мкг 18.3% 9.8% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.9095 мг 20 мг 24.5% 13.1% 407 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.88 мг 2500 мг 10.3% 5.5% 973 г
Кальций, Ca 149.22 мг 1000 мг 14.9% 8% 670 г
Магний, Mg 48.24 мг 400 мг 12.1% 6.5% 829 г
Натрий, Na 59.89 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2171 г
Сера, S 205.4 мг 1000 мг 20.5% 11% 487 г
Фосфор, P 269.9 мг 800 мг 33.7% 18% 296 г
Хлор, Cl 118.61 мг 2300 мг 5.2% 2.8% 1939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 4.6% 1170 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1796 г
Кобальт, Co 3.217 мкг 10 мкг 32.2% 17.2% 311 г
Марганец, Mn 0.5003 мг 2 мг 25% 13.4% 400 г
Медь, Cu 123.56 мкг 1000 мкг 12.4% 6.6% 809 г
Молибден, Mo 7.059 мкг 70 мкг 10.1% 5.4% 992 г
Олово, Sn 10.36 мкг ~
Селен, Se 27.906 мкг 55 мкг 50.7% 27.1% 197 г
Стронций, Sr 13.55 мкг ~
Фтор, F 33.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11779 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2262 г
Цинк, Zn 0.7133 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1682 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.68 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.926 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.135 г min 16.8 г 12.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».