| Кальмар (Тушение) | 396 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 65 г |
| Огурец парниковый (Припускание) | 65 г |
| Морковь (Припускание) | 65 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 22.2% | 514 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.1 мкг | 900 мкг | 29.3% | 33.4% | 341 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.547 мг | 5 мг | 30.9% | 35.2% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 10.6% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 53.05 мг | 500 мг | 10.6% | 12.1% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 9.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.982 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 4007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.983 мкг | 3 мкг | 32.8% | 37.4% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 8.8% | 1306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.683 мг | 15 мг | 11.2% | 12.8% | 891 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 12.3% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8798 мг | 20 мг | 29.4% | 33.5% | 340 г |
| Ниацин | 1.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.28 мг | 2500 мг | 12.3% | 14% | 816 г |
| Кальций, Ca | 44.49 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2248 г |
| Кремний, Si | 16.354 мг | 30 мг | 54.5% | 62.1% | 183 г |
| Магний, Mg | 80.12 мг | 400 мг | 20% | 22.8% | 499 г |
| Натрий, Na | 427.85 мг | 1300 мг | 32.9% | 37.5% | 304 г |
| Сера, S | 130.57 мг | 1000 мг | 13.1% | 14.9% | 766 г |
| Фосфор, P | 222.2 мг | 800 мг | 27.8% | 31.7% | 360 г |
| Хлор, Cl | 15.75 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 7.6% | 1495 г |
| Йод, I | 109.14 мкг | 150 мкг | 72.8% | 83% | 137 г |
| Кобальт, Co | 71.799 мкг | 10 мкг | 718% | 818.7% | 14 г |
| Литий, Li | 0.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2147 мг | 2 мг | 10.7% | 12.2% | 932 г |
| Медь, Cu | 1188.83 мкг | 1000 мкг | 118.9% | 135.6% | 84 г |
| Молибден, Mo | 18.88 мкг | 70 мкг | 27% | 30.8% | 371 г |
| Никель, Ni | 10.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.264 мкг | 55 мкг | 47.8% | 54.5% | 209 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47337 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.7% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.5438 мг | 12 мг | 12.9% | 14.7% | 777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.638 г | ~ | |||
| Лизин | 1.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.749 г | ~ | |||
| Пролин | 1.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.56 г | от 0.9 до 3.7 г | 62.2% | 70.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.38 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.173 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.444 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с овощами в соевом соусе составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».