| Горох, колотый, зрелые семена, сырые | 140 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.5% | 752 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.6% | 11200 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 8.1% | 880 г |
| Пищевые волокна | 10.5 г | 20 г | 52.5% | 37.4% | 190 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3585 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 14.2% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 39.32 мг | 500 мг | 7.9% | 5.6% | 1272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 10.3% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.824 мкг | 400 мкг | 28.2% | 20.1% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| гамма Токоферол | 0.861 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1896 мг | 20 мг | 5.9% | 4.2% | 1681 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.94 мг | 2500 мг | 16.2% | 11.5% | 619 г |
| Кальций, Ca | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4097 г |
| Магний, Mg | 47.94 мг | 400 мг | 12% | 8.5% | 834 г |
| Натрий, Na | 8.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 15240 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 13.4% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 7.2% | 987 г |
| Марганец, Mn | 0.5728 мг | 2 мг | 28.6% | 20.4% | 349 г |
| Медь, Cu | 362.47 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 25.8% | 276 г |
| Селен, Se | 0.659 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8346 г |
| Фтор, F | 41.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9551 г |
| Цинк, Zn | 1.2453 мг | 12 мг | 10.4% | 7.4% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 55.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность горох составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».