Мой здоровый рацион

Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутелла

Сливки 31% жирности 100 г
Какао-порошок 30 г
Фундук 185 г
Подсолнечное масло 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 644.1 ккал 1684 ккал 38.2% 5.9% 261 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 1.6% 1000 г
Жиры 66.1 г 56 г 118% 18.3% 85 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.3% 4563 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 3.4% 455 г
Вода 15.1 г 2273 г 0.7% 0.1% 15053 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 1% 1554 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 1.3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 0.7% 2368 г
Витамин В4, холин 20.72 мг 500 мг 4.1% 0.6% 2413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 1.8% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 1.8% 844 г
Витамин В9, фолаты 46.235 мкг 400 мкг 11.6% 1.8% 865 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.1% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.2% 8197 г
Витамин D3, холекальциферол 0.122 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 23.614 мг 15 мг 157.4% 24.4% 64 г
Витамин Н, биотин 28.694 мкг 50 мкг 57.4% 8.9% 174 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.3882 мг 20 мг 11.9% 1.8% 837 г
Ниацин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.89 мг 2500 мг 15.3% 2.4% 653 г
Кальций, Ca 86.1 мг 1000 мг 8.6% 1.3% 1161 г
Кремний, Si 18.878 мг 30 мг 62.9% 9.8% 159 г
Магний, Mg 92.39 мг 400 мг 23.1% 3.6% 433 г
Натрий, Na 8.87 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14656 г
Сера, S 81.06 мг 1000 мг 8.1% 1.3% 1234 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 3.2% 481 г
Хлор, Cl 10.02 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 37.76 мкг ~
Железо, Fe 2.486 мг 18 мг 13.8% 2.1% 724 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 4.644 мкг 10 мкг 46.4% 7.2% 215 г
Литий, Li 2.265 мкг ~
Марганец, Mn 2.6147 мг 2 мг 130.7% 20.3% 76 г
Медь, Cu 702.86 мкг 1000 мкг 70.3% 10.9% 142 г
Молибден, Mo 14.642 мкг 70 мкг 20.9% 3.2% 478 г
Никель, Ni 13.214 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 1.008 мкг 55 мкг 1.8% 0.3% 5456 г
Стронций, Sr 75.51 мкг ~
Титан, Ti 16.99 мкг ~
Фтор, F 22.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 18157 г
Хром, Cr 64.18 мкг 50 мкг 128.4% 19.9% 78 г
Цинк, Zn 1.4107 мг 12 мг 11.8% 1.8% 851 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.884 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 24.051 г от 4.7 до 16.8 г 143.2% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 71.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.194 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.221 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.671 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.34 г ~
18:0 Стеариновая 2.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.107 г ~
22:0 Бегеновая 0.25 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 30.366 г min 16.8 г 180.8% 28.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 30.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.962 г от 11.2 до 20.6 г 126% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 24.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Нутелла составляет 644,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».